【好康報報】【吉野家Yoshinoya】經典牛丼加熱即食調理包

 

 

 

 

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

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 拉麵混搭義大利白醬 日本創新料理驚豔舌尖

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近來日本餐廳吹起了混搭風，各家主廚研發出各款創意料理，包括日式蕎麥麵混搭「熱那亞醬」，還有酪梨蔬菜蕎麥麵，甚至有一款拉麵，不僅配上義大利焗烤白醬，還放上一層起司，獨特的雙重口感讓饕客大大驚蓋。

記者vs.店長：「啊咦看不到麵，到底是裝了什麼？上面這個是什麼？這個是白醬。」

大和民族在食品研發的創新技術上，又再度讓人大開眼界，拉麵裡居然加入了焗烤？！東京都小平市這家西式餐廳，主廚先用白醬做出焗烤勾芡，必須長時間用純手工，在平底鍋上翻攪。

店長：「雖然很辛苦，但就是為了提供美食。」

接著再淋上大蒜和豬肉脂肪的獨門特製醬油，而擔擔麵的碎肉也經過仔細拌炒，放入白醬和起司，再用噴槍烤出表面焦脆口感，就完成了。

記者：「麵很Q彈，而白醬有點辣，白醬和擔擔麵各自的美味都有，是一道豐盛的料理。」

而新宿這家餐廳則研發出不一樣的健康炒麵，重點就是酪梨，先把酪梨在鐵板上，和各種蔬菜一起拌炒，接著再放進洋蔥和綠葉蔬菜，再淋上醬汁調味。

主廚：「(醬汁)是把攪碎蔬菜，再加入酪梨，調和成日式和風高湯，有香味也有點辣。」

而炒麵則用蕎麥麵來取代原本的中華麵條，和蔬菜一起拌炒後，和風酪梨炒蕎麥麵，看起來健康滿點又超美味。

顧客：「就像把酪梨的和風秋葵味道，和蕎麥麵混搭一樣，非常好吃。」

而東京都中央區這家餐廳，也是用蕎麥麵做出義式風味。

餐廳人員：「這是有藥味的，『熱那亞醬』和『莫札瑞拉醬』，請放進湯裡內品嘗。」

把蕎麥麵做成義大利風味，獨特料理手法展現主廚玩心，也調出新風味，最後淋上橄欖油，這味道讓人驚豔。

記者：「吸進麵的瞬間，『熱那亞醬』的香氣就擴散開來。」

前所未來的日義混搭，讓饕客驚豔，也把美食提升了另一個全新層次。

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 新北商家線上購節能家電 換購冷氣最低4折起

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經發局長張峯源表示，新北市推動節電領先各縣市，並於4月下旬推出「新北市服務業節能設備汰換補助作業要點」，帶領產業及早投入節電行動，鼓勵選購節能設備，以有效因應即將來臨的夏月用電高峰。

為協助新北商家落實老舊照明及空調設備汰換，新北市政府特別與東森購物網合作，嚴選637項符合補助規範的冷氣及照明節能產品，於購物網電商平台成立「2018新北節能產品專區」，並推出節能產品全面83折起等多項超值好康，再加上新北市府補助，換購冷氣只要4折起。

此外，專區內除有637項符合服務業節能冷氣及照明補助的品項外，更另外新增高達841項多樣化的節能電器產品，總計1,478項品項供大家選購，後續也將針對消費族群、時事話題及用電季節等主題規劃檔期性節能產品優惠促銷活動，共同帶動市民齊節電。

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